Składniki:
6 plastrów wieprzowiny
1 duża cebula
2 łyżki średnio ostrej musztardy
1 łyżka miodu
1 łyżka mąki
300 g kwaśnej śmietany
masło gałka muszkatołowa (do smaku)
pieprz czarny mielony (do smaku)
sól (do smaku)
0,5 pęczka szczypiorku
Przygotowanie:
Krok 1.
Najpierw rozgrzej piekarnik do 175°C.
Następnie ułóż plastry wieprzowiny (o grubości około 1,5 cm) obok siebie w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
Pokrój cebulę w krążki i rozłóż na plastrach wieprzowiny.
Krok 2.
W osobnej misce wymieszaj musztardę, mąkę i miód ze śmietaną.
Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową do smaku.
Wlej powstały sos na mięso w naczyniu do pieczenia.
Na koniec umieść naczynie w rozgrzanym piekarniku na około 45 minut (czas może się różnić w zależności od piekarnika).
Krok 3.
Wyjmij upieczone danie z piekarnika.
Następnie drobno posiekaj szczypiorek i posyp nim danie.
.