Oto jeden z takich deserów, który od razu urzekł mnie swoją prostotą, szybkością przygotowania i zestawem składników. Przygotowuję go bardzo często, bo moje dzieci zawsze się o niego dopominają.
Miękki twarożek, kwaśna pomarańcza i chrupiące herbatniki tworzą smak, który doceni każdy mały i duży łasuch. Spróbujcie i przekonajcie się sami!
SKŁADNIKI
40 g żelatyny
150 ml wody
700 g twarogu
200 g kwaśnej śmietany
150 g cukru
1 duża pomarańcza
150 g herbatników
cukier waniliowy
PRZYGOTOWANIE
1. Rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Podczas gdy żelatyna stygnie, przygotuj masę twarogową. Dodaj śmietanę i cukier waniliowy do twarogu. Ubij wszystko mikserem.
3. Do masy dodać ostudzoną żelatynę i stopniowo wlewać masę do formy. Po wlaniu pierwszej części masy, wrzucić pokrojoną w kostkę pomarańczę i pokruszone herbatniki. Następnie wylej pozostałą część masy twarogowej na wierzch.
4 Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny. Sernik jest gotowy!
Ten lekki sernik z galaretką bez pieczenia wygląda imponująco! Nie wahaj się więc przygotować jej nawet na większe letnie uroczystości. Twoi goście będą zachwyceni!