Dziś polecam przepis na pyszny i bardzo sycący obiad, który dostałam od mojej mamy. Jest banalny w przygotowaniu i smakuje wyśmienicie.
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 duża cebula, 1 mniejsza cebula
500 g kiszonej kapusty
1 mała marchewka
Smalec wieprzowy
1 kawałek kiełbasy
100 g boczku
Mielona czerwona papryka, kminek, pieprz
.
Przygotowanie:
Ugotować ziemniaki w skórce, po ugotowaniu ostudzić, obrać i pokroić w plasterki.
Na smalcu podsmażyć posiekaną cebulę. Gdy cebula nabierze koloru dodać drobno pokrojoną marchewkę, kapustę, sól i przyprawy.
Na osobnej patelni podsmażyć pozostałą drobną cebulę, boczek i kiełbasę – dodać kminek.Do garnka dodać składniki z obu patelni oraz ziemniaki.
.
Następnie przykryj garnek i potrząśnij nim, aby dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Życzymy smacznego!