Lato to idealny czas na szerokie wykorzystanie warzyw, owoców i ziół w kuchni. W tym czasie są one najłatwiej dostępne. Zawierają wszystkie potrzebne naszemu organizmowi witaminy i minerały, dlatego sięgajmy po nie jak najczęściej.
Dlatego mam dla Ciebie kolejny szybki i prosty przepis, w którym cukinia gra główną rolę. Jego przygotowanie zajmie Wam dosłownie kilka minut, a kilka składników na pewno znajdziecie w swojej kuchni. Musicie go spróbować, jego smak wprawi Was w prawdziwy zachwyt!
Składniki: cukinia, cukinia, cukinia, cukinia, cukinia, cukinia, cukinia:
Składniki: 2-3 cukinie
1-2 jajka
100 ml jogurtu naturalnego
3 ząbki czosnku
sól do smaku
pieprz do smaku
mąka pszenna do smaku
Przygotowanie:
Cukinię obrać i pokroić w plastry o grubości mniejszej niż centymetr.
Posolić i popieprzyć oraz dodać kilka ząbków czosnku, które wcześniej wycisnąć. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Aby przygotować ciasto, wymieszaj jajka z solą i dodaj jogurt. Następnie dodaj tyle mąki, aby masa miała bardziej płynną konsystencję niż ciasto naleśnikowe.
Obtocz herbatniki najpierw w mące, a następnie w cieście. Usmaż je z obu stron na złoty kolor i umieść w gorącym oleju słonecznikowym.