Kalafior ma wysoką zawartość białka roślinnego, witamin i minerałów. Jest po prostu pyszny, zawiera śladowe ilości kalorii, jest niedrogi i można z niego przygotować świetne danie w kilka chwil!
.
SKŁADNIKI
1 kalafior
1 łyżka oliwy
300 ml jogurtu greckiego (można zastąpić gęstym jogurtem)
sok z 1 cytryny
1 łyżka kuminu
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka curry w proszku
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
PRZYGOTOWANIE
1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i nasmaruj olejem naczynie żaroodporne.
2. Dokładnie umyj i oczyść kalafior.
3. W dużej misce wymieszaj jogurt ze zmiażdżonym czosnkiem, sokiem z cytryny i przyprawami.
4. Całego kalafiora dokładnie natrzeć przygotowaną mieszanką.
5. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 30-40 minut.
Dobry smak!