Tradycyjne placki ziemniaczane to jedno z podstawowych dań kuchni polskiej.
Świetnie sprawdzają się jako danie główne, ale również jako smaczna kolacja. Nasz przepis różni się od klasycznego, ale jest równie smaczny!
Składniki: 1:
Składniki: 500 g ziemniaków
sól
oliwa z oliwek
szynka
ser
Sposób przygotowania:
Najpierw obrać ziemniaki i zetrzeć je na grubej tarce.
Następnie włożyć je do durszlaka, przepłukać wodą i odstawić na kilka minut.
.
Następnie należy je wysuszyć tak bardzo, jak to możliwe. Można na przykład włożyć je do ściereczki i dokładnie wykręcić. Teraz posolić ziemniaki.
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć placki z obu stron na złoty kolor.
Aby uzyskać naleśniki o ładnym okrągłym kształcie, można użyć patelni z okrągłymi otworami.
Następnie ułóż ugotowane naleśniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posyp je plasterkami szynki i sera.
.
Następnie przykryć drugim naleśnikiem.
Przygotowane naleśniki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 10 minut.
.