2 szklanki mąki.
1 szklanka mleka.
1 jajko
3 łyżki cukru.
1 łyżka proszku do pieczenia Royal lub podobnego.
Dobrze wymieszać składniki,
(można je ubić maszynowo)
Umieść patelnię z olejem i wrzuć łyżkę do oleju.
Gdy zaczną się nadymać, odwróć je i pozostaw do uzyskania złotobrązowego koloru.
Przełożyć na chłonny papier, a następnie posypać cukrem wymieszanym z cynamonem. Smacznego.