SKŁADNIKI:
1 filiżanka mleka w proszku
1 szklanka cukru
1/4 szklanki wody
1 łyżka stołowa esencji waniliowej
PRZYGOTOWANIE:
– Umieść cukier i wodę w rondelku na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Nie gotuj ani nie brązow preparatu.
– Gdy cukier się rozpuści, umieścić w blenderze (najlepiej w szklanej zlewce). Miksować przez około minutę, dodać wanilię i stopniowo dodawać mleko w proszku, kontynuując miksowanie.
– Po dodaniu całego mleka, miksuj przez około pięć minut (aby nie forsować blendera, możesz wyłączać go co minutę na 30 sekund). Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 2 lub 3 dodatkowe łyżki wody, kontynuując miksowanie.
– Gotowy mus przełożyć do szklanego słoika, ostudzić i przechowywać w lodówce.