Jeśli lubisz przysmaki koperkowe i chcesz przygotować specjalny przysmak do gulaszu, wypróbuj ten przepis. Jest co najmniej tak samo pyszny jak ogórki kiszone, choć nie jest kwaśny, a raczej ma orzeźwiający letni smak.
Składniki:
- 1 kg ogórków
- 6 ząbków czosnku
- 2 łyżeczki soli
- 1 pęczek świeżego koperku
Preparat:
Umyj ogórki. Odetnij końce i przebij widelcem kilka głębokich otworów. Ogórki włożyć do grubej torby i posypać obok nimi rozdrobnionymi ząbkami czosnku.
Pokrój koperek na małe kawałki i wymieszaj z solą, polej ogórki. Zawiąż torbę i potrząśnij ogórkiem, rozpracuj go rękami, aby koperek i sól wszędzie dojrzały.
Otwórz torebkę, wlej 300 ml zimnej wody i zawiąż ją z powrotem.
Wstaw do lodówki na 3 godziny i gotowe. Ciesz się tym!
Zaimponuj swojej rodzinie tym pysznym chrupiącym ogórkiem i sam zamiataj komplementy! Jeśli podobał Ci się przepis, nie zapomnij podzielić się nim z przyjaciółmi i znajomymi, zobaczysz, że będą za to wdzięczni!