Niestrudzony przysmak, który jest dobrym wyborem na każdą okazję. Świetnie nadaje się również na powitanie, ponieważ jest łatwy do zrobienia i wszyscy naprawdę go lubią.
Składniki:
- 4 jajka
- 25 dkg cukru
- 30 dkg mąki
- 2,5 dl mleka
- 1 dl oleju spożywczego
- 2 łyżki. kakao
- 1 proszek do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
- starta skórka z 1 cytryny
Przygotowanie:
Mieszam 4 całe jajka z cukrami, aż się spienią. Dodaję olej, startą skórkę z cytryny. Następnie na przemian mieszam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mlekiem.
3/4 ciasta przelewam do 24 foremek na muffinki. Do pozostałej części mieszam kakao w proszku, posypuję odrobiną mleka.
Położyłem trochę na każdym z nich. Widelcem lekko go obracam. Piekę go w piekarniku nagrzanym do 180 stopni w 25 minut.