Masz ochotę na naprawdę wyjątkowy słodki poczęstunek? Spróbuj tego wspaniałego ciasta! Temu przysmakowi po prostu nikt nie będzie w stanie się oprzeć.
Składniki:
Na biszkopt,
- Na blachę do pieczenia 20×30 cm
- 3 jajka
- 9 dkg cukru
- 7 dkg mąki pszennej
- 2 dkg niesłodzonego kakao w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Aby posmarować biszkopt kakaowy:
- 1 czubata łyżka dżemu
wiśniowego Na krem: - 25 dkg twarogu krowiego
- 40 g budyniu waniliowego w proszku
- 3 dl mleka
- 3 łyżki cukru
- 1 cukier waniliowy
- starta skórka z 1 cytryny
- 2 dl
kremu Na wierzchu: - Około 30 dkg domowych kandyzowanych wiśni
bez pestek Na galaretkę: - 50 gr ekspresowego ciasta w galarecie czerwonej
preparat
Przygotowanie biszkoptu: Jajka ubić z cukrem na pianę w ciągu 10 minut, następnie wymieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i wlać do niej ciasto, spłaszczyć.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni w 15 minut.
Odklejamy papier i smarujemy gorące ciasto dżemem. Pozostawić do ostygnięcia.
Śmietana: Budyń gotuje się z cukrami i mlekiem, schładza. Dodaj twarożek, skórkę z cytryny i dobrze wymieszaj. Śmietanę ubić na twardą pianę i wymieszać z kremem budyniowym. Wygładź schłodzone ciasto. Układamy z ziarnami wiśni.
Dzięki tej galarecie Dr. Oetker Express Cake Jelly łatwo jest stworzyć glazurę z genialną galaretką. Galaretki z ciasta ekspresowego nie trzeba gotować: można ją wymieszać z gorącą wodą i wlać na ciasto lub ciasto bez dodawania cukru. Mały pomysł: do smaku możesz zmieszać 50 ml (4 łyżki) soku z gorącą galaretką przygotowaną z 250 ml wody. Skrop wiśnie galaretką. Ciasto można dobrze schłodzić i pokroić w plastry w ciągu kilku godzin.
Smacznego!