Najlepszy przepis na ciasto naleśnikowe

• 20 dkg mąki (1 czubata łyżka = 2 dkg)
• 2 jajka
• 3 dl mleka
• 2 dl gazowanej wody
mineralnej • 1 szczypta soli
• 3/4 dl oleju

Po prostym wymieszaniu ciasto jest łatwe do upieczenia. Przed smażeniem pierwszego z nich na rozgrzaną patelnię wlewa się trochę oleju. Na kolejne naleśniki nie jest to już konieczne! Maksimum tyle, co wychodzi z ciasta!