Składniki:
1 filiżanka mleka w proszku
1 szklanka cukru
1/4 szklanki wody
1 łyżka stołowa esencji waniliowej
Przygotowanie:
1) W rondelku umieść cukier i wodę na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Nie gotuj ani nie brązow preparatu.
2) Gdy cukier się rozpuści, umieść go w blenderze (najlepiej w szklanej zlewce). Miksuj przez około minutę, dodaj wanilię i stopniowo dodawaj mleko w proszku, kontynuując miksowanie.
3) Po dodaniu całego mleka, miksuj przez około pięć minut (aby uniknąć wymuszania pracy blendera, możesz wyłączać go co minutę na 30 sekund). Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 2 lub 3 dodatkowe łyżki wody, kontynuując miksowanie.
4) Gotowy mus przełożyć do szklanego słoika, ostudzić i przechowywać w lodówce.