Masz ochotę zjeść coś słodkiego, ale nie masz pojęcia, co zrobić? Ten przepis może ci pomóc, jest bardzo smaczny i nietrudny do przygotowania.
Składniki
- Forsa:
- 30 dkg mąki drobnej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1 dl oleju
- 4 jajka
- 1 duże pudełko malin lub jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 1 szczypta soli
- 1 dl mleka
- 10 dkg cukru
- 1 łyżeczka cukru
waniliowego Nadzienie: - 1 butelka konfitury Kaldeneker Malinowo – Morelowej
- 20 dkg mrożonych malin
- 3 łyżki cukru
pudru Wierzch: - 20 dkg gorzkiej czekolady
- 1 dl śmietany
- 2 łyżki liofilizowanych malin
Preparat:
Przygotowanie ciasteczka zaczynamy od ciasta. Aby to zrobić, włóż jogurt, jajka, olej i sól do miski. Za pomocą robota kuchennego zacznij mieszać. Po nim następuje aromat waniliowy i cukry. Na koniec dodaj mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia i, jeśli potrzebne jest ciasto, wlej mleko.
Blachę do pieczenia na gaz wyłożyć papierem do pieczenia i wylać na nią połowę ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni w 25 minut. Powtórzmy to raz jeszcze. Maliny z cukrem przekładamy do mniejszego rondla i zaczynamy podgrzewać, gotujemy około 5 minut, a następnie odstawiamy na bok.
Na jednym arkuszu ciasta równomiernie rozprowadź dżem. Na wierzch połóż maliny, a następnie połóż na nim drugi arkusz. Ciasto nakłuwamy i zalewamy sokiem malinowym. Wstawiamy do lodówki na godzinę, aby ciasto lekko zamarzło, zrosło się.