Jeśli lubisz letnie smaki, spróbuj tego przysmaku! Sprawi, że każde danie mięsne będzie bardziej soczyste!
Składniki:
- 1 pół garści świeżego koperku
- 1 dobra duża łyżka mąki
- bulion
- sól
- ocet winny
- śmietanka
Przygotowanie
Umyj słaby, młody zielony koperek, małe pół garści i pokrój go na małe kawałki. Następnie włóż do rondla dużą łyżkę zwykłego brązowego, nieco bardziej rozcieńczonego suszonego mięsa, włóż do niego pokrojony koperek i dobrze wymieszaj z ciepłym stir-fry. Następnie wypuszczamy go z drugim bulionem, gotujemy w nim koperek, a następnie, gdy jego gęstość i słony smak jest dobrze oddany, zakwaszamy go octem winnym do słabego, przyjemnego smaku.