W poniższym przepisie pokażemy Ci pyszne danie, które gdy raz spróbujesz, na pewno przygotujesz je kilka razy. Jest tak pyszny, że nie potrzebujesz nawet kółka, aby mu towarzyszyć. Jeśli chcesz szybko zrobić coś pysznego, ten przepis jest dla Ciebie.
Składniki:
- 4 kawałki piersi z kurczaka,
- 2 – 3 bakłażany,
- 3 – 4 pomidory,
- 150 g sera,
- 1 ząbek czosnku,
- koper
- olej do smażenia,
- sól
- pieprz do smaku.
Preparat:
Umyj, a następnie osusz bakłażana i odetnij końce. Pokrój wzdłuż na cienkie plasterki, włóż do miski, posól i odstaw na 20 do 30 minut, odlej sok, który puściłeś. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić każdy kawałek na 4 części. Włóż pierś z kurczaka do torebki (lub między dwa kawałki folii) i pokrój ją, posolić i popieprzyć. Umyj pomidory i pokrój je w krążki. Czosnek należy oczyścić i posiekać. Koper jest myty i krojony na małe kawałki. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pokrojonego bakłażana z obu stron, a następnie wyjąć na ręcznikach papierowych, aby wchłonął olej. Formę do pieczenia posmarować masłem i ułożyć rząd bakłażanów tak, aby plastry były lekko ułożone jeden na drugim.
Połóż na nim rząd piersi z kurczaka, kolejny rząd bakłażanów na wierzchu, a na wierzchu rząd piersi z kurczaka.
Na wierzchu ułożyć zakreślone pomidory, sól i pieprz, a następnie na wierzchu ułożyć posiekany czosnek i posiekany koperek. Wierzch posyp startym serem.
Włóż osadzone jedzenie do nagrzanego piekarnika, piecz w 180 stopniach przez 25 minut, gdy będzie gotowe, wyjmij z piekarnika, pozwól mu ostygnąć przez 10 minut, a następnie pokrój i zjedz na gorąco. Smacznego!