4 fantastyczne desery czekoladowe! Klasyczny deser jest niewyobrażalny bez czekolady, deser, który rozjaśni nawet najsmutniejszy dzień. Deser czekoladowy. Dziś przedstawiamy 4 oryginalne przepisy na desery czekoladowe, które olśnią Twoją rodzinę w każdej chwili.
Darowizny Ko-fiZaproś nas na kawę
Pyszne ciasto czekoladowe
Składniki:
90 g ciemnej czekolady,
2 jajka,
65 g masła,
75 g cukru,
40 g mąki.
Przygotowanie:
Czekoladę i masło rozpuścić nad parą wodną, następnie mieszać do uzyskania jednolitej masy. Ubić jajko z cukrem na pianę, dodać do letniej masy czekoladowej z mąką. Dobrze wymieszać. Wysmarować foremki masłem, a następnie napełnić każdą foremkę do 3/4 masą czekoladową. Piec w piekarniku rozgrzanym do 190°C przez 15 minut. Ciasto będzie chrupiące na zewnątrz i rzadkie w środku.
Ciasto z mascarpone
Składniki:
200 g ciemnej czekolady,
200 g masła,
5 jajek,
140 g mąki,
500 g mascarpone,
1 łyżeczka aromatu waniliowego,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
200 g cukru,
200 g porzeczek.
Przygotowanie:
Czekoladę i masło rozpuścić na parze, następnie ubić 3 jajka ze 150 g cukru na pianę. Podczas ubijania jajek z cukrem dodać łyżkę lub dwie letniej masy czekoladowej i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wymieszać mascarpone z dwoma jajkami, pozostałym cukrem i wanilią. Formę wysmarować masłem i oprószyć mąką. Umieść warstwę masy czekoladowej, następnie warstwę masy mascarpone, a następnie kolejną warstwę masy czekoladowej w tortownicy i piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez 1 godzinę. Gdy ciasto będzie gotowe, pozwól mu lekko ostygnąć, a następnie wyjmij je z formy i podawaj z porzeczkami lub innymi owocami.
Ciasto z płatami czekolady
Składniki:
200 g ciemnej czekolady,
200 g czekoladek (200 g czekolady),
200 g masła
200 g brązowego cukru,
100 g mąki,
1 łyżka kakao.
Przygotowanie:
Rozpuścić czekoladę i masło, wymieszać na jednolitą masę, pozostawić do ostygnięcia. Jajka ubić z brązowym cukrem, dodać do masy czekoladowej z 1 łyżką kakao w proszku i 100 g mąki, następnie przelać do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180°C przez 25 minut. Podawać posmarowane kremem czekoladowym.
Babeczki czekoladowe
Składniki:
300 g ciemnej czekolady,
125 g masła,
260 g mąki,
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao w proszku,
3 łyżki brązowego cukru,
185 ml mleka,
2 jajka,
3 kawałki czekolady Mars, posiekane.
Przygotowanie:
Rozpuść połowę gorzkiej czekolady i masło na parze i pozostaw do ostygnięcia. Wymieszać proszek do pieczenia i kakao z mąką. Ubij jajka z mlekiem, a następnie dodaj masę czekoladową i mąkę. Ciastem napełnić wyłożone papilotkami foremki na muffiny i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut. Pokrój czekoladki Mars na małe kawałki i umieść je na wierzchu muffinek. Rozpuść pozostałą ciemną czekoladę na parze i polej nią muffinki.