Kiedy pytam rodzinę, co ugotować na weekend, proszą o ten przysmak!
Składniki:
- 3 całe udka z kurczaka,
- 1 kg ziemniaków,
- Papryka
- bazylia
- oregano
- sól
- pieprz.
Preparat:
Udka z kurczaka są myte, a następnie krojone na pół (można je zostawić w całości). Ziemniaki są czyszczone, myte i krojone w plastry, a następnie doprawiają udka z kurczaka czerwoną papryką, bazylią, oregano, solą i pieprzem do smaku. Ułóż ziemniaki na blasze do pieczenia, następnie ułóż udka z kurczaka na wierzchu, wlej pod nie tyle wody (lub bulionu), aby przykryć ziemniaki i zacznij piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. W razie potrzeby wlej pod niego wodę podczas smażenia, będzie gotowy za około 40 minut. Gotowe danie spożywa się na gorąco, można z nim podawać dowolną sałatkę, pikle. Smacznego!