Dla wielbicieli pikantnych potraw i miłośników prostego gotowania – dodatek obowiązkowy.
Niezbędne produkty:
1 kg mięsa wieprzowego (najlepiej karkówki);
2 kg ziemniaków;
1 łyżka ostrej musztardy;
2 łyżki ostrego ketchupu;
2 łyżki oleju;
1 łyżeczka majeranku;
1 łyżeczka mielonego pieprzu;
2 łyżeczki soli,
1 łyżeczka świeżo rozgniecionego kminku.

Co zrobić:
1. Przygotować mięso: umyć, osuszyć i pokroić w plastry.
2. Z pozostałych składników (oprócz ziemniaków) przygotować marynatę. Marynować mięso przez co najmniej 2 godziny.

3. Ziemniaki obrać i pokroić. Przygotować naczynie żaroodporne, wysmarować je masłem, włożyć do niego ziemniaki i zamarynowane kawałki mięsa.
4. Rozgrzej piekarnik do 200°C, przykryj naczynie folią i wstaw do piekarnika. Piec przez 40 minut. Zdjąć folię i piec przez kolejne 25 minut.